エゾリスの旅曜日

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さすが海の街・酒田…。

昨夜は、珍しくおいしいものをたくさんいただきました。

全てが
料理名人ママさんの、こだわりの手作り料理。

家庭の味や肴料理のあれこれ
二度目の訪問ですが
まさに期待通りの料理でした。

とりあえず、
ブログ用にひとつだけ、珍しさからアップするとしたら
すり下ろしの生ニンニク醤油を効かせた
この「鯨の心臓」のお刺身。




ひんやりしてて臭みもなく、さっぱりとしてて、
なんとも形容しがたい…
これはホント癖になりそう…。

大好きなエシャロットも随分と食べたので、

おーっ、
胃袋に、口中に、体中に、
今朝は、まだその匂いが染み込んでいるよう…。

今度は
２夫婦＋ママさんとで、
わが家お気に入りの象潟のお寿司屋さんへ行くことに…。

Ｓさんご夫婦、
おいしい料理と楽しい会話、
お気に入りの
いいお店に連れて行ってもらって、ありがとうございました。

ご馳走さまでした。