2009年10月01日
魚ダシの黒色ラーメン
ラーメンが食べたくなると、
すぐに目に浮かぶ・食べたくなるラーメン店
私の中のベスト3
駅近くにある「おばこ食堂」。
ラーメン・味噌ラーメン・五目ラーメン(塩)
七窪にある「龍鳳」。
具だくさんピリ辛の関東麺。
小真木原にある「桃園」。
ここはいつも麻婆ラーメン。豆腐が柔らかくておいしい。
そして
温海駅前にある「おばこラーメン」。
もちろん特徴ある、普通のあのラーメン。
日曜日のお昼、
温海温泉: 正面湯にでかけるのが楽しみで、
出かける時は、いつも決まってお昼近く。
午前中にお掃除したばかりのピカピカの
源泉かけ流し・湯量たっぷりの温泉浴が楽しみ。
お昼をめざして行くのは
地元の人がお昼ご飯を食べていて、ほとんど人がいないから。
その道の途中にある、温海のおばこラーメン。
日曜日のお昼、
食べたくて通りかかると、なぜかいつもお休み…。
間抜けな話だが、
しばらくの間、日曜定休日のお店とは気づかなかった。
先日の土曜日のお昼
エゾリス妻と一緒に
約1ケ月半ぶり位で、また行ってきました。
店内にプ~ンと漂う魚ダシのいい匂い。
もうこれだけで十分食欲をそそる。
いつも頼むのは、普通のラーメン。
値段も550円と、お財布にもやさしい。
一度、チャーシューメンを頼んだが、
必至の思いで悪戦苦闘して、涙目でやっとこさ食べ終えた。
チャーシューが大きくて多すぎてうますぎて、
なかなか減らないそのチャーシューに、肝心の麺がヘロヘロと伸びてしまうし。
魚ダシのいい匂いは、魚嫌いの人には目まいするほどだろう。
おまた~
ギョッ!
初めての人は、きっと驚く。
だってぇ、スープがすくごく黒いんだもん。
これって、醤油汁?
え~、しょっぱそぉぉ~。
底も麺も、ほとんど見えないよぉ。
でも、これが違うんですなあ。
魚ダシがよく効いてて
飲んでみると、その色ほどでない割とあっさりしたスープなんですなあ。
なんか癖になる、独特のおいしさがあるんですなあ。
ラードなど、ギタギタ豚脂が浮く
そこらのラーメンとはまたひと味・ふた味違う独特のラーメン。
ここは確か大盛りはなかったはず。
麺もスープも私し的には多めだと思うのだが、もっと食べたい方は2杯目を。
ラーメンレベルの結構高い温海地区において
まちがいなく人気のラーメン店である。
ちなみに
行きは7号の海沿い、帰りはR345の山沿いと、いつも往路・復路の道を変える。
どちらも完全舗装の快適ロードだが、
これからの季節は渓谷沿いの紅葉がきれいで、山沿いのR345がおすすめ。
と、ここまで書いてきて
私のラーメン店ベスト3でなく、
ベスト4であることに、初めて気づいた。
すぐに目に浮かぶ・食べたくなるラーメン店
私の中のベスト3
駅近くにある「おばこ食堂」。
ラーメン・味噌ラーメン・五目ラーメン(塩)
七窪にある「龍鳳」。
具だくさんピリ辛の関東麺。
小真木原にある「桃園」。
ここはいつも麻婆ラーメン。豆腐が柔らかくておいしい。
そして
温海駅前にある「おばこラーメン」。
もちろん特徴ある、普通のあのラーメン。
日曜日のお昼、
温海温泉: 正面湯にでかけるのが楽しみで、
出かける時は、いつも決まってお昼近く。
午前中にお掃除したばかりのピカピカの
源泉かけ流し・湯量たっぷりの温泉浴が楽しみ。
お昼をめざして行くのは
地元の人がお昼ご飯を食べていて、ほとんど人がいないから。
その道の途中にある、温海のおばこラーメン。
日曜日のお昼、
食べたくて通りかかると、なぜかいつもお休み…。
間抜けな話だが、
しばらくの間、日曜定休日のお店とは気づかなかった。
先日の土曜日のお昼
エゾリス妻と一緒に
約1ケ月半ぶり位で、また行ってきました。
店内にプ~ンと漂う魚ダシのいい匂い。
もうこれだけで十分食欲をそそる。
いつも頼むのは、普通のラーメン。
値段も550円と、お財布にもやさしい。
一度、チャーシューメンを頼んだが、
必至の思いで悪戦苦闘して、涙目でやっとこさ食べ終えた。
チャーシューが大きくて多すぎてうますぎて、
なかなか減らないそのチャーシューに、肝心の麺がヘロヘロと伸びてしまうし。
魚ダシのいい匂いは、魚嫌いの人には目まいするほどだろう。
おまた~
ギョッ!
初めての人は、きっと驚く。
だってぇ、スープがすくごく黒いんだもん。
これって、醤油汁?
え~、しょっぱそぉぉ~。
底も麺も、ほとんど見えないよぉ。
でも、これが違うんですなあ。
魚ダシがよく効いてて
飲んでみると、その色ほどでない割とあっさりしたスープなんですなあ。
なんか癖になる、独特のおいしさがあるんですなあ。
ラードなど、ギタギタ豚脂が浮く
そこらのラーメンとはまたひと味・ふた味違う独特のラーメン。
ここは確か大盛りはなかったはず。
麺もスープも私し的には多めだと思うのだが、もっと食べたい方は2杯目を。
ラーメンレベルの結構高い温海地区において
まちがいなく人気のラーメン店である。
ちなみに
行きは7号の海沿い、帰りはR345の山沿いと、いつも往路・復路の道を変える。
どちらも完全舗装の快適ロードだが、
これからの季節は渓谷沿いの紅葉がきれいで、山沿いのR345がおすすめ。
と、ここまで書いてきて
私のラーメン店ベスト3でなく、
ベスト4であることに、初めて気づいた。