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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2009年10月01日

魚ダシの黒色ラーメン

ラーメンが食べたくなると、
すぐに目に浮かぶ・食べたくなるラーメン店
私の中のベスト3

駅近くにある「おばこ食堂」。
ラーメン・味噌ラーメン・五目ラーメン(塩)

七窪にある「龍鳳」。
具だくさんピリ辛の関東麺。

小真木原にある「桃園」。
ここはいつも麻婆ラーメン。豆腐が柔らかくておいしい。

そして
温海駅前にある「おばこラーメン」。
もちろん特徴ある、普通のあのラーメン。

日曜日のお昼、
温海温泉: 正面湯にでかけるのが楽しみで、
出かける時は、いつも決まってお昼近く。

午前中にお掃除したばかりのピカピカの
源泉かけ流し・湯量たっぷりの温泉浴が楽しみ。
お昼をめざして行くのは
地元の人がお昼ご飯を食べていて、ほとんど人がいないから。

その道の途中にある、温海のおばこラーメン。
日曜日のお昼、
食べたくて通りかかると、なぜかいつもお休み…。
間抜けな話だが、
しばらくの間、日曜定休日のお店とは気づかなかった。

先日の土曜日のお昼
エゾリス妻と一緒に
約1ケ月半ぶり位で、また行ってきました。

店内にプ~ンと漂う魚ダシのいい匂い。
もうこれだけで十分食欲をそそる。

いつも頼むのは、普通のラーメン。
値段も550円と、お財布にもやさしい。

一度、チャーシューメンを頼んだが、
必至の思いで悪戦苦闘して、涙目でやっとこさ食べ終えた。
チャーシューが大きくて多すぎてうますぎて、
なかなか減らないそのチャーシューに、肝心の麺がヘロヘロと伸びてしまうし。

魚ダシのいい匂いは、魚嫌いの人には目まいするほどだろう。

おまた~icon06

ギョッ!
初めての人は、きっと驚く。

だってぇ、スープがすくごく黒いんだもん。
これって、醤油汁?
え~、しょっぱそぉぉ~。
底も麺も、ほとんど見えないよぉ。


でも、これが違うんですなあ。
魚ダシがよく効いてて
飲んでみると、その色ほどでない割とあっさりしたスープなんですなあ。
なんか癖になる、独特のおいしさがあるんですなあ。

ラードなど、ギタギタ豚脂が浮く
そこらのラーメンとはまたひと味・ふた味違う独特のラーメン。

ここは確か大盛りはなかったはず。
麺もスープも私し的には多めだと思うのだが、もっと食べたい方は2杯目を。

ラーメンレベルの結構高い温海地区において
まちがいなく人気のラーメン店である。

ちなみに
行きは7号の海沿い、帰りはR345の山沿いと、いつも往路・復路の道を変える。
どちらも完全舗装の快適ロードだが、
これからの季節は渓谷沿いの紅葉がきれいで、山沿いのR345がおすすめ。



と、ここまで書いてきて
私のラーメン店ベスト3でなく、
ベスト4であることに、初めて気づいた。  


Posted by エゾリス at 12:00Comments(0)味な話