エゾリスの旅曜日

トロ箱いっぱいのウニ～
羨ましいと言うか圧巻の一言です。。。

さんま入りの発砲箱はみたことが・・・
ウニ！ウニ！ウニ！ウニ！ウニ！ウニ！ウニ！

極上の幸せですねぇ～♪

　三陸だばムラサキウニだの(^^♪
　今月解禁　口あけになったのだがもの
　北海道産　エゾばふんうにくいでのぅ！
　とろけそう～（*^_^*）

すごいですね～。ウニ大好物です。
処分に困ったらすぐ連絡ください。すぐ行きます。

すごい新鮮で美味しそう！
「つづく」って…。どうなるのでしょう？
ウニ丼かな。焼きウニかな。ウニご飯かな。
青森名物「いちご煮」もいいですね〜。
アワビ買ってきて作ってください♪

ウニが一箱届く家に私も住みたい！
真ん中にちょっとわさびをのせて、ちょっとお醤油かけて、スプーンですくって。あ〜いいちゃ〜〜〜！
ウニのとげはささるとはれるので気をつけてくださいね。
私は爪の間にささって外科にいきました。麻酔してとりました。

うにがウニだとは知ってましたが、ウニの状態のうにを見たことがなく・・・・（なんのこっちゃ、照）
しかし、うまそうですね。

イガイガの中からスプーンですくってウニを食べる！
う～ん、なんて贅沢なo(^o^)oワォ！

豪華〜

こんなに、いっぱい食べてみっだいなぁ 笑

もうそんな時期ですね（＾＾）　初めて採れたてのウニ食べだ時
甘さにびっくりしました～。喰いで～ｗ

ざいごさんへ
すごいですよね。
もらった私が一番ビックリッ！

アドさんへ
ウニ・ウニ・ウニ・ウニ…って、
なんかの歌みたいですね。

風来坊さんへ
そうですね。
今まで食べたウニの中では
お父さんが北海道から送ってくれたバフンウニが、
やっぱり一番おいしかった…と、いつも言います。
北海道からの旅の帰りに合わせて
家に帰ったら、宅急便でウニが少し前に到着済み。
ヘロヘロ疲れた状態で、
バフンウニの殻はずしは
私にとっては、つらい思い出です。

楽天的親父さんへ
昨夜は、冷蔵庫へ保管。
今夜、全部殻だけになります。
今日、大山祭りでもらった赤飯と一緒に…。

しみじみしじみさんへ
ムフフ、つづく…に興味を示しててもらいうれしいです。
ブログ用のネタに、分割記載です。
で、格別、ウニ料理はしません。
わさび醤油で、そのまま…。
今夜は
赤飯と生ウニのコラボです。

酒屋の嫁さんへ
そうそう、その通り…。
とろける甘さです。
それより
ウニ食べるのに、医者の麻酔騒ぎですか？
たいした高くて痛いウニになりましたね。（笑）

ほじな師さんへ
えーっ、
イガイガウニの姿を見たことないんですか？
庄内の岩場の海にもたくさんいるので
昔は採って食べていましたよ。

なみちゃんさんへ
そう、それが一番おいしいんですよ～♪
ホント、贅沢ですよねえ。
感謝！です。

ゆきんこさんへ
食べさせてあげたいけど…。
しかし、今夜になっても
あの状態のまま、まだイガイガが動いています。
ウニの生命力の強さに驚きます。

オオタマンさんへ
活きのいい生ウニは、ホント格別です。
どこかのスーパーで売っているような
デレデレ溶けかかったようなウニとは大違いです。
まだ、動いているんですよ。

いちゃー(^^^)v

ももたろさんへ
おいしそうでしょ。
えへへ

めちゃくちゃ美味しそうです（＞＜）ｂ
三陸産の超高級食材ですね～♪
これだけ目の前にあって食べていいよなんて言われたら気絶しちゃいます（＾＾；

キョンさんへ
ごめんなさい。
昨夜、家族で全部平らげてしまいました。
わさび醤油を数滴…、
スプーンですくい
鮮度があるから、トロッとコクがあり、甘～い！
いやあ、おいしかった！
ご馳走さまでした。

うわっ、頭の中を駆け巡るウニ料理(+o+)
アレして食べたい、コレして食べたい、うううっ

こんなに沢山のウニ、めったにお目にかかれません(^_^;)

食べたーい、です（*^_^*）

これは んまいですよね〜♪
数年前、奥松島の民宿に泊まった時、このトゲトゲが大きな皿に山盛り出てきてビックリしました♪

鶴鶴ニイサンさんへ
申し訳ない。(合掌)
昨夜、全部食べてしまた。
あど、かねたていい…とか、あまりましたが、
トドメの1ケは、妻が片付けました。

婆薔薇さんへ
んまかったデスッ！
ペロリ！
三陸の海は海鮮の宝庫
種類も量も、残念ながら庄内の比ではありません。